|
|
Broccolisoep Van Stronk
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 broccolistronk
1 1/2 kippenbouillontablet
Voorbereiding:
Haal de roosjes van de broccolistronk en gebruik deze als groenten bij het eten.
Bereidingswijze:
Snij een stukje van de onderkant van de stronk en verwijder ook eventuele blaadjes en lelijke stukjes. Snij de stronk in stukjes. Kook de stukjes in 1 liter water tot je er in kunt prikken met een vork. Pureer met de staafmixer. Vul eventueel het water aan tot er weer 1 liter in de pan is en laat weer aan de kook komen. Doe er de bouillontabletten bij.
|
|
|